「日本全國縣民INTERNATIONAL RICE祭」不是日本正式的祭，而是「秘密のケンミンSHOW」的特輯主題。介紹的「國際飯」有一特色：現地には全く存在しないネーミング、国名や都市名を付けてしまった料理。即是當地沒有，卻以該地為名的菜式。就如香港常見的揚州炒飯、福建炒飯和星洲炒米都不是源於當地的。

2011年日食三部曲最終章「刺身篇」（小聲：何時出現了這個名堂？）有六款刺身定食，有你喜歡的嗎？

「我的海鮮丼@2011」之後有「我的壽司定食@2011」。壽司一件一年的排放著，不及海鮮丼的震撼吧。

喜歡日本、常遊日本的你可有想過自己喜歡的是東京的日本？還是大阪的日本？東京和大阪是日本兩大城市，一東一西，生活習慣卻大不相同。日本電視台NTV的《秘密的縣民SHOW》就比較是兩者的差異。頗有趣的，看看你又曾經留意到多少吧。

快樂不知時日過，七天之旅我是玩得樂不思蜀。最後一天要把握時間再多去一個景點﹣ 門司港。

旅程到第六天終於正式在福岡觀光一番。一日之計在於晨，先由早餐說起。酒店是首晚住過的Green Hotel Annex。酒店有一號館、二號館和別館，早餐地點也有四個之多。不用說我選自助餐，貪其選擇多嘛。

今天從鹿兒島返回福岡，行程簡單，重點在吃吧。（小聲：我有哪天的重點不是吃？）我吃了豬、雞和熊！嗯，我吃了一頭小白熊！呵呵。

今天行程豐富，櫻島一日遊、去Dolphin Port閒逛、拍聖誕夜景。

九州本島上有很多縣：福岡縣、佐賀縣、大分縣、長崎縣、熊本縣、宮崎縣及鹿兒島縣。為什麼這天會選擇去宮崎縣呢？全因JR九州PASS。北九州PASS不包括鹿兒島縣和宮崎縣。今次旅程鎖定了鹿兒縣，買全九州PASS是一定的了，今次不好好利用它去宮崎縣，下次豈不又要買較貴的全九州PASS？那下一次去九州，買張北州PASS就夠了。

在福岡小休一晚後，第二天一大早就起程直奔九州最南端 ﹣ 鹿兒島。自從九州新幹線啓航之後，從福岡去鹿兒島只需約九十分鐘罷。溫馨提示：記住買指外國旅客而設的九州JR PASS！福岡與鹿兒島的往來單程正價是10370円，而三天和五天PASS分別只是14000円和17000円。