和朋友吃飯,多吃日本料理。但近來似乎吃多了韓國菜。今天晚上去了久違了的「伽倻」。店子裝修沒有什麼特色,也沒有卡位,但座位卻十分舒適。味家和名家的桌子下的爐均很「頂腳」的,但伽倻則沒有這個問題,坐得舒舒服服。
朋友本來想叫套餐的。但計過套餐內的食物如散叫的話,只是平了生果盤和雪糕罷了(其實也是錢.....),而且又沒有我們必吃的牛脷,遂決定散叫自己喜歡的。
先來前菜。
之前在「味家」均沒有開爐吃燒烤,今晚就吃了「牛肉拼盤」。有牛肋骨、牛脷和牛肉。 牛肋骨的水準一般,可能是我們的燒烤功夫很差,燒得太久了吧。總覺得當年散叫的牛肋骨美味得多。牛脷和牛肉則不錯。
海鮮煎蛋拼盤。這個很精彩。蛋包蝦,美味是必然的。想不到連冬菇、青瓜等蔬菜類都因為有蛋的緣故而變得美味。比起天婦羅,我喜歡這個多點。
螺頭什菜湯。豆醬湯底,又有大量小螺頭帶出的鮮味,我喜歡呀。 這湯跟一碗白飯。濃湯很下飯。有時候不想又吃石頭飯的話,叫這個也不錯呢。
越來越喜歡韓菜的湯鍋,下次要試其他味道的鍋!!





